Eine intensiv aromatische Würzpaste, die das volle, fruchtige Aroma und die charakteristische milde Schärfe des berühmten Piment d’Espelette einfängt. Dieses Püree wird aus den sorgfältig ausgewählten Chilis der Region Espelette im französischen Baskenland hergestellt, die traditionell geerntet und zu einer glatten, geschmeidigen Paste verarbeitet werden. Es bietet eine konzentrierte Form des Piment d’Espelette, das durch seine subtile Schärfe und seine leicht rauchige, süß-fruchtige Note besticht.
Das Püree ist vielseitig einsetzbar und verleiht verschiedensten Gerichten eine besondere Würze. Es eignet sich hervorragend als Zutat in Saucen, Eintöpfen oder Marinaden und kann Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten eine pikante Tiefe verleihen. Auch als Aufstrich oder Dip bietet das Piment d’Espelette Püree eine feurige Alternative, die den Gaumen überrascht, ohne zu scharf zu sein.
Dieses Püree ist ideal für alle, die die authentischen Aromen der baskischen Küche lieben und eine feine Balance aus Schärfe und Fruchtigkeit in ihrer Küche schätzen. Mit seinem intensiven, aber dennoch ausgewogenen Geschmack bringt das Piment d’Espelette Püree ein Stück der baskischen Kultur und Tradition auf Ihren Teller und ist ein Muss für Feinschmecker und Hobbyköche, die das Besondere suchen.
Inhalt: 100g im Glas