Die baskische Küche begeistert durch ihre intensiven Aromen und authentischen Gewürze, die Tradition und Charakter der Region perfekt widerspiegeln. Ein Highlight ist das berühmte Piment d’Espelette, eine einzigartige Chilisorte mit geschützter Herkunftsbezeichnung (AOP). Dieses feine rote Pulver wird traditionell in der Region Espelette angebaut, von Hand geerntet und an der Sonne getrocknet. Es überzeugt mit milder, fruchtiger Schärfe und einer leichten Rauchnote.
Das Piment d’Espelette ist vielseitig einsetzbar – ob in Fleischgerichten, Saucen, Fisch oder sogar Desserts – und verleiht jedem Gericht eine besondere Raffinesse. Neben diesem edlen Gewürz finden Sie in unserem Shop weitere hochwertige baskische Spezialitäten wie aromatische Salzvariationen, Paprika und Kräutermischungen.
Bringen Sie die Vielfalt der baskischen Küche in Ihre Küche und erleben Sie kulinarischen Genuss auf höchstem Niveau!
