Einzigartiges Chilipulver aus der baskischen Region, das für seine milde, aber aromatische Schärfe bekannt ist. Es trägt die geschützte Ursprungsbezeichnung (AOP), die seine exklusive Herkunft und hohe Qualität garantiert. Das Pulver wird aus einer speziellen Chilisorte gewonnen, die unter idealen klimatischen Bedingungen wächst. Die Schoten werden traditionell von Hand geerntet, schonend getrocknet und anschließend zu einem feinen, roten Pulver gemahlen.
Das Piment d’Espelette zeichnet sich durch eine fruchtige, leicht rauchige Note und eine subtile Schärfe aus, die sich harmonisch in Gerichte einfügt, ohne sie zu dominieren. Es verleiht Speisen eine besondere Tiefe und Würze und ist in der baskischen Küche unverzichtbar. Ob in Fleisch- und Fischgerichten, Saucen, Suppen oder sogar als überraschende Zutat in Desserts – Piment d’Espelette bringt eine unverwechselbare Raffinesse auf den Teller.
Dieses edle Gewürz ist perfekt für alle, die authentische Aromen und gehobene französische Küche schätzen.
Inhalt: 40g im Glas